La Spécialité Enseignement partage le premier semestre avec la Spécialité Mathématiques Fondamentales et Appliquées. Elle prépare ensuite les étudiants aux métiers de l'enseignement (notamment en les préparant au concours externe du CAPES) et de la formation. Une poursuite des études par la préparation à l'agrégation est possible bien que la spécialité MFA semble plus adaptée.
L'objectif de la spécialité MEF-M est de former des étudiants à l'apprentissage de l’enseignement en mathématiques ainsi que d'étendre leurs connaissances en vue de la préparation du CAPES. Cette formation consiste en une partie disciplinaire (approfondissement des connaissances et techniques mathématiques nécessaires à l’enseignant) et une partie professionnelle encadrée par l’IUFM.
Cette nouvelle spécialité vise à donner une formation approfondie pour les métiers de l’enseignement des mathématiques en lycée et collège à travers la maîtrise des connaissances de base disciplinaires et la construction des compétences attendues d’un enseignant de mathématiques. Des parcours spécifiques sont crées en première année des masters et s’appuient en partie sur les parcours existants dans chaque université. En deuxième année, le parcours est identique sur chacun des trois sites universitaires. Les modules se répartissent entre cinq cents heures d’enseignement disciplinaire, trois cents heures d’enseignement professionnel et cent cinquante heures de préparation au concours du CAPES externe de mathématiques : les parties disciplinaires et professionnelles occupent le volume horaire usuel de huit cents heures d’un master professionnel et la partie préparation au concours occupe le volume supplémentaire alloué à un master enseignement, soit un total de neuf cent cinquante heures.