Résumé de l'exposé
Suite de l'exposé de la semaine précédente. Nous reprendrons la formule de Gibbs, et ce qui concerne la transformée de Legendre, avant de faire le lien entre entropie thermodynamique et entropie mathématique du système de la dynamique des fluides compressibles. Si le temps le permet nous parlerons également de transition de phase.
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